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水耕栽培の収穫を行いました!


当院では、院内で患者さんと一緒に水耕栽培で野菜作りをしています!
新年早々の1月2日(火)に「リーフレタス」、1月5日(金)に「ルッコラ」の収穫を行いました。短期間に渡り収穫を行い、2回とも参加していただいた患者さんもおり、「すごくいい経験です」「とても楽しい!」といったうれしい感想もありました。
採れた野菜は、入院患者さんのお食事に提供しました!
今後も収穫でき次第、お食事や栄養科主催の料理教室等で提供する予定です。

水耕栽培 収穫の様子

水耕栽培 収穫の様子